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新澤西州克利夫頓，2017年5月3日 – 高級領先生產商Pereg Natural Foods（Pereg-Gourmet.com），所有天然香料以及風味混合物，古代穀物以及藜麥產品，最近才引入了其新的嬰兒系列。藜麥，新的超級食品預計將遭受健康的烹飪。
嬰兒藜麥（Baby Quinoa）也被稱為Kañiwa，是一種純天然，無麩質和營養豐富的超級穀物。它是總蛋白質和氨基酸的絕佳來源，也是鐵的極高來源。小穀物迅速烹飪，並迅速提供脆脆的結構以及早餐，午餐和晚餐的營養豐富的食物。對於尋找素食主義者以及素食友好的蛋白質來源的人們來說，Kañiiwa是一種絕佳的選擇。除了健康外，嬰兒藜麥還具有多功能性 – 在鹹味和美妙的食譜中都很美味，從沙拉，餅乾到煎餅以及水果。
嬰兒藜麥是整個家庭的美味佳餚，也是營養食品的選擇。這裡有更多信息以及來自Pereg Natural Foods（www.pereg-gourmet.com）的嬰兒藜麥的使用技巧。 Pereg Natural Foods在5盎司的盒子和可重新密封的16盎司中提供Kañiwa。包。它們是全天然的，無麩質的，無乳糖的，也是許可的OU以及CRC猶太潔食。
如何烹飪Kañiwa
建議先在乾煎鍋或鍋中烤穀物。用2份水煮1份kañiwa，並在低溫下煮15-20分鐘。穀物不需要在烹飪前沖洗。
5Kañiwa的健康和健康益處令人驚訝
1）營養力量：
Kañiwa是一種非常營養的種子。它因富含蛋白質，纖維，鐵，鈣和抗氧化劑而被理解。
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2）總蛋白質來源：這種超晶粒是一種總蛋白質，擁有所有9種必要的氨基酸以及每半杯療程的7克蛋白質。
3）富含抗氧化劑：它同樣是抗氧化劑的極好來源，其保護性化合物與減少對心髒病等慢性病的危險有關。
4）更多的礦物質：
Kañiwa提供了豐盛的礦物質。它特別豐富鈣，鋅和鐵。
5）比藜麥更營養：
Kañiwa每份含有比藜麥的蛋白質，抗氧化劑和鐵！
Kañiwavs.藜麥
Kañiwa是秘魯安第斯山脈（Peruvian Andes）的穀物狀種子，是藜麥的親密家庭成員。顏色深紅色棕色，大約是小藜麥種子的一半，Kañiwa迅速烹飪，看起來像是較小的紅藜麥。就像藜麥一樣，這種“超級穀物”富含蛋白質，飲食纖維和抗氧化劑，儘管Kañiwa更營養密度。 Kañiwa具有與藜麥相似的奇妙堅果味。 Kañiwa可以像藜麥一樣烹飪並準備好，但是，它不需要在烹飪前沖洗，因為它不含任何類型的苦味皂苷。 （所有Pereg藜麥產品都是預先限制的。）煮熟後，Kañiwa的緊縮感使它成為蓬鬆的藜麥的獨特替代品。
Kañiwa食譜的想法
Kañiwa本身就是一頓飯或配菜，但是與其他成分同樣可口。與蔬菜，湯，蛋奶酥以及砂鍋菜一起享用它。穀物的中等堅果以及有些美妙的味道與肉類，海鮮和豆腐很好。 Kañiwa將為您的烘焙食品增添味道，質地以及營養。對於有益健康的早餐，請嘗試使用新鮮水果和切碎的堅果的穀物。
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像許多營養穀物一樣，kañiiwa在溫暖的pilafs和室溫沙拉中效果很好。秋天的假日大餐，就像表弟稍大，kañiiwapilaf會產生滋養和吸引力
塞滿南瓜和辣椒。您也可以通過研磨種子來製作Kañiwa麵粉。
Kañiwa存儲
將Kañiwa存放在密封的塑料或玻璃容器中，以涼爽，深色乾燥的櫃子。如果正確存儲，Kañiwa將保持新鮮一年。
Kañiwa食譜
Kañiwa五彩紙屑沙拉
食譜類型：穀物沙拉
美食：健康
準備時間：15分鐘
烹飪時間：20分鐘
總時間：35分鐘
服務：6
原料
¾杯pereg天然食品Kañiwa
1杯新鮮或解凍的冷凍玉米粒
2個中等胡蘿蔔，切成切丁
1個中等紅色的胡椒粉，切成丁
2個芹菜莖，切成丁
切成薄片的黑色或環保橄欖處理的¼杯凹坑
¼杯切碎的新鮮歐芹
2個蔥
½中濃，成熟的鱷梨，切成丁
½杯環保芽（例如豌豆芽），切成短段，可選
3大湯匙特級電源橄欖油
3至4湯匙檸檬或檸檬汁，或品嚐
鹽以及新鮮的胡椒粉調味
生蔬菜，可選
指示
將Kañiwa與1.5杯水混合在一個小鍋中。輕輕煮沸，然後降低熱量，蓋上蓋子，並小心地煮15分鐘，直至水被吸收。轉移到服務碗中，並使穀物達到太空溫度。添加留住組件並一起攪拌。立即食用，如果需要，請在生菜，嬰兒蔬菜或其他生蔬菜上安排私人服務。
食譜信用：Vegkitchen
食譜鏈接：
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關於Pereg天然食品
Pereg成立於1906年，並位於新澤西州的克利夫頓。他們最終以其廣泛的純淨香料和自然香料以及風味融合而被理解為60多，從傳統的收藏夾到來自烹飪界的外來者。
如今，Pereg創造了一系列純天然產品，包括古代穀物以及古老的穀物混合物，無麩質麵食，蒸粗麥粉，米飯，無麩質穀物等。 Pereg Natural Foods產品在美國以及加拿大的選擇零售商以及其網站上提供：www.pereg-gourmet.com。
Pereg從頭到尾生產其所有產品，控制著採購的高質量直至產品包裝並為消費者準備。所有PEREG產品均由東正教聯盟（OU）和CRC授權猶太潔食，除了所有天然外，都沒有乳製品和無乳糖。
或防腐劑。許多產品同樣是無麩質和非GMO的。
關注Pereg天然食品：
facebook.com/peregnatural
Twitter @pereggourmet
Instagram @peregnatural
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